Пау Кубарси — центральный защитник, воспитанник Ла Масии, который закрепился в основе «Барселоны» при Ханси Флике. Ему 19 лет, у него уже более сотни матчей за первую команду, в списке трофеев — чемпионат Испании, Кубок и две Суперкубка, а также несколько рекордов по ранним достижениям. Хотя он выглядит опытным игроком, с момента дебюта под руководством Хави прошло всего два года.
Дебют Кубарси вспоминает так: в поединке Кубка в Саламанке против «Унионистаса» на перерыве Хави отправил его разминочным и, взяв за руку, сказал, что полностью доверяет ему. На поле он чувствовал себя спокойно и уверенно, а самое сложное оказалось вне игры — интервью, микрофоны и камеры. С семьёй и друзьями он всегда говорил на каталанском, а испанский практиковал в школе.
Четыре дня спустя, после дебюта в ЛаЛиге против «Бетиса», Хави поздравил его и публично пожелал с днём рождения. Роберт Левандовский подошёл и с удивлением спросил: «Тебе правда 17?», не веря увиденному — у Кубарси всё ещё была детская внешность.
Через два месяца после появления в первой команде пришёл шанс в Лиге чемпионов: в ответном матче 1/8 финала с «Наполи» Хави поставил его в старт, хотя в первом матче он не сыграл ни минуты. Ему предстояло действовать против Виктора Осимхена; Кубарси настроился играть агрессивно, но хладнокровно, хорошо отбирать и уверенно выводить мяч из обороны. В матче у него были плотные дуэли, и в раздевалке ему сказали, что он признан лучшим игроком — он не мог в это поверить.
В Лиге чемпионов случился и другой запоминающийся эпизод: в матче против «Црвены Звезды» соперник ударил его по лицу — Кубарси начал кровоточить, и врачи на перерыве сказали, что нужны швы. Сначала он попросил сделать селфи, чтобы отправить маме и оставить воспоминание. Чтобы выйти в следующий матч против «Реала Сосьедад», ему пришлось играть в защитной шапке, из‑за которой он казался работником McDonald's — товарищи по команде с шутками прозвали его «официантом McDonald's».
Кубарси всегда открыто говорил о своей приверженности «Барселоне». Ещё в академии, после турнира в Корнелье, где он играл за «Жирону», родители сообщили ему, что им интересен «Барса» — он был в восторге и не мог отказаться. Родившийся в январе 2007 года, он связывает первые воспоминания о клубе с Месси, Иниестой и Хави, затем с MSN; финал Лиги чемпионов 2015 года с «Ювентусом» стал первым большим матчем, который вдохновил его играть за «Барселону».
Кубарси также говорит, что отвергал предложения других клубов и никогда не рассматривал уход. Однажды Óscar, брат Хави и тренер, подошёл и сказал: «Оставайся с нами. Ты будешь важен», — эти слова придали ему уверенности. В 2018 году он пришёл в «Барселону» в 12 лет и прогрессировал во всех возрастных категориях.
